Tam kaynamış sütten yapılan taze köy peyniridir. Katkı ve koruyucu madde içermez. Doğal yollarla imal edilir. Her bir üretim bir partidir. Çok lezzetli ve keyifle tüketeceğiniz peynir çeşididir. Koruyucu içermediği için hızlı bir şekilde tüketilmesi gerekir.